పెన్సిల్వేనియా డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (866-366-3723) రెస్టారెంట్‌లు మరియు ఇతర ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ల కోసం రిస్క్-బేస్డ్ ఇన్‌స్పెక్షన్ రిపోర్టింగ్ ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుంది.
బీ హియర్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ, ఇంక్., 122 పెన్సిల్వేనియా అవెన్యూ, నవంబర్ 10. విఫలం. ఉపయోగంలో ఉన్న కత్తులు టేబుల్ అంచుల మధ్య నిల్వ చేయబడతాయి, ఈ ప్రాంతం శుభ్రం చేయడం సులభం కాదు. వెల్లుల్లి ఐయోలీని రిఫ్రిజిరేటెడ్ కాకుండా బైన్ మేరీ పైన ఉన్న అంచుపై స్క్వీజ్ బాటిల్‌లో ఉంచారు. బంగాళాదుంప కట్టర్‌ను శుభ్రపరిచే ఉద్యోగి ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలాన్ని శుభ్రపరిచారు కానీ శానిటైజ్ చేయలేదు. బైన్ మేరీ వద్ద, మసాలా మరియు కోల్‌స్లా తేదీలు లేవు. మూడు-కంపార్ట్‌మెంట్ సింక్ సరిగ్గా అమర్చబడింది, అయితే ఒక ఉద్యోగి వాషింగ్ కంపార్ట్‌మెంట్‌లో వంటలను కడగడం, క్రిమిసంహారిణిలో ఉంచడం, ఆపై ప్రక్షాళన కంపార్ట్‌మెంట్‌లో ప్రక్షాళన చేయడం. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొయ్యల ప్లేట్ కరిగించండి. బంగాళదుంప కట్టర్‌పై మునుపటి రోజుల నుండి ఆహార స్క్రాప్‌లు ఉన్నాయి. బ్రూయింగ్ ప్రదేశంలో డిష్వాషర్లో, విండో గుమ్మము శుభ్రం మరియు చక్కనైనది. కిచెన్ ఫ్రయ్యర్ కింద మరియు చిన్న బకెట్ వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్ ముందు విరిగిన ఫ్లోర్ టైల్స్‌ను మార్చండి. స్ప్రే బాటిల్ లేబుల్ చేయబడలేదు. బాధ్యత వహించే వ్యక్తి తనకు PA ఫుడ్ కోడ్ గురించి తగినంత జ్ఞానం ఉందని నిరూపించలేదు. బఫెలో చికెన్, రోస్ట్ చికెన్, టెండర్ చికెన్, పికో మరియు పోర్క్‌తో సహా సైట్‌లో తయారుచేసిన ఆహారం 7 రోజుల క్రితం తేదీ. మాప్ క్యాబినెట్‌లోని తుడుపుకర్ర పొడిగా వేలాడదీయడం లేదు.
సెయింట్ జోసెఫ్ చర్చి, 404 చార్లెస్ స్ట్రీట్, ఫాలో-అప్, నవంబర్ 10. గుండా. ఉల్లంఘనలు లేవు. ఆహార తయారీ ప్రాంతం వెలుపల నాలుగు వైపులా పూర్తి స్క్రీన్‌లు లేవు, ఇది మీడియా ప్రవేశం మరియు ఆహారం మరియు ఆహార సంప్రదింపు పరికరాల కలుషిత ప్రమాదాలను తెస్తుంది.
435 దిల్‌వర్త్ రోడ్ వద్ద వాలెస్ ఎలిమెంటరీ స్కూల్‌లో అరమార్క్. నవంబర్ 9 న. గుండా. సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ సర్టిఫికెట్ గడువు ముగిసింది.
PJ వేలిహాన్స్ బార్ అండ్ రెస్టారెంట్, 853 ఈస్ట్ లాంకాస్టర్ అవెన్యూ, ఫాలో-అప్, నవంబర్ 9. గుండా. ఉల్లంఘనలు లేవు.
ఆండ్రీస్ పిజ్జా, 2209 బాల్టిమోర్ పైక్, నవంబర్ 8. పాస్. ఫౌంటెన్ సోడా మెషిన్ దగ్గర ఉన్న ఐస్ బాక్స్‌లో అచ్చు లాంటి పెరుగుదల. హై-గ్రేడ్ టూ-డోర్ ఫ్రీజర్ దిగువన చాలా ఆహార అవశేషాలు ఉన్నాయి.
డాంటే యొక్క ఇటాలియన్ బిస్ట్రో, 550 కింబర్టన్ రోడ్. మాడ్యూల్ 12, నవంబర్ 9. విఫలం. వంటగది వంట లైన్ పరికరాల పైభాగంలో ఉన్న అన్ని వస్తువులను తీసివేయాలి. టేబుల్ టాప్ క్యాన్ ఓపెనర్ బ్లేడ్ శుభ్రంగా లేదు. వంటగదిలో కత్తి హోల్డర్ శుభ్రంగా లేదు. ఆహారం తయారుచేసే సింక్ శుభ్రంగా లేదు. ఉపయోగించని పరికరాలు. ఎడారి పెట్టె వెనుక మరియు భోజనాల గది వెనుక వంటగది మరియు కౌంటర్ ప్రాంతాలను నిర్వహించడం మరియు శుభ్రపరచడం అవసరం. మూడు బే సింక్‌లు మరియు ఎండబెట్టే రాక్‌లలో మురికి వంటకాలు కుప్పలుగా ఉన్నాయి. కిచెన్ సింక్ చుట్టూ ఆహారం, ఎండిన వస్తువులు మరియు బ్లాక్ చేయబడిన సబ్బు డిస్పెన్సర్‌లు ఉన్నాయి. ఆహార తయారీ బుట్చేర్ బ్లాక్ యొక్క టేబుల్పై నిల్వ చేయబడిన రసాయన స్ప్రే సీసాలు. ముందు రోజు నుండి, తెరిచిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేటెడ్ చేయవలసిన కొన్ని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కంటైనర్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడ్డాయి. అపరిశుభ్రమైన ప్లాస్టిక్ కవర్‌తో అపరిశుభ్రంగా నిల్వ చేయబడిన ఆహారం. నవంబర్ 1 గడువు ముగిసిన తర్వాత రిటైల్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లలో సెమీ-ఫినిష్డ్ కంటైనర్‌లు నిల్వ చేయబడతాయి. వంటగది అంతటా ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలాలపై డర్టీ నైఫ్ హోల్డర్‌లు మరియు పాత్రలు. మొత్తం వంటగది ఉపరితలం, టేబుల్‌లు మరియు అల్మారాలపై మురికి వంటకాలు పేరుకుపోయి, వెనుక నిష్క్రమణను అడ్డుకుంటుంది. వ్యక్తిగత వస్తువులు, కోట్లు, బ్యాగులు మరియు మొబైల్ ఫోన్‌లు ఎల్లప్పుడూ ఆహార సంపర్క ఉపరితలాల దగ్గర నిల్వ చేయబడతాయి. ఫ్రంట్ డెస్క్ కౌంటర్ వెనుక మరియు వంటగదిలోని అనేక ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలాలపై వ్యక్తిగత వస్తువులు మరియు ఆహారేతర వస్తువులు ఉన్నాయి. మొత్తం వంటగది, కౌంటర్ వెనుక, మొత్తం సదుపాయం, మొత్తం పరికరాలు, పరికరాల పైన ఉన్న ఉపరితలం, అల్మారాలు మరియు కూలర్ మరియు ఓవెన్ యొక్క ఉపరితలాలు అన్నీ శుభ్రం చేసి నిర్వహించాలి. ఆహారం నేలపై చిమ్ముతుంది మరియు వంట లైన్‌లోని కూలర్‌లోకి చేరుకుంటుంది. మొత్తం సదుపాయంలోని తొడుగులు క్రిమిసంహారిణిలో నిల్వ చేయబడవు. డిస్పోజబుల్ కంటైనర్లు వంటగది అంతస్తులో మరియు పిజ్జా ఓవెన్ పైన నిల్వ చేయబడతాయి. వంటగదిలో మాప్ సింక్ బ్లాక్ చేయబడింది.
తీరా మిసు రిస్టోరంటే, 720 లాంకాస్టర్ ఏవ్., నవంబర్ 10. విఫలమైంది. సదుపాయం అంతటా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, అనేక ముడి జంతు ఆహారాలు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారం పైన నిల్వ చేయబడతాయి. కెన్ ఓపెనర్ అనేది ఒక రకమైన ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలం, ఆహార అవశేషాలు ఉన్నాయి, దృశ్య మరియు స్పర్శ శుభ్రంగా లేవు. సౌకర్యం అంతటా అన్ని అంతస్తులు మరియు మూడు-ఛాంబర్ సింక్‌ల పైన ఉన్న కిటికీలలోని ఫ్యాన్‌లను శుభ్రం చేయాలి. ప్రతిరోజు సదుపాయంలో ఉపయోగించని అన్ని ఉపయోగించని పరికరాలు లేదా వ్యక్తిగత వస్తువులను సదుపాయం నుండి తీసివేయాలి లేదా ఆహార ప్రదేశం నుండి దూరంగా నిల్వ చేయాలి. కొన్ని ఆహారాలు 47 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచబడతాయి. సౌకర్యం చెక్క అల్మారాలు ఉపయోగిస్తోంది. ఒక కుక్క బయట ఆహారాన్ని తయారుచేసే ప్రదేశంలో ఆహార సదుపాయానికి సమీపంలో ఉంది. కర్మాగారం ధృవీకరించబడిన ఆహార నిర్వాహకుల రికార్డులను ఉంచదు. సౌకర్యం వద్ద చేతి తొడుగులు లేవు. గుడ్ల షెల్ఫ్ జీవితం నవంబర్ 18. ఆహార సౌకర్యాలు యుటిలిటీ సింక్‌లు లేదా ఫ్లోర్ డ్రెయిన్‌లతో కంటైన్‌మెంట్ క్లీనింగ్ సౌకర్యాలను అందించవు. ఎలుకల కోసం ఓపెన్-ఎండ్ ట్రాప్‌లు సదుపాయం అంతటా చెల్లాచెదురుగా ఉంటాయి మరియు ఆహారం, పరికరాలు లేదా పాత్రలను కలుషితం చేస్తాయి. వెనుక తలుపు తెరిస్తే, గాలి కిటికీ తెరవాలి.
అబ్యూలిటాలోని ఎంపనాదాస్ కమీషనరీ ప్రిపరేషన్ కిచెన్, 1016 వెస్ట్ లాంకాస్టర్ ఏవ్., నవంబర్ 8. గుండా. ఉల్లంఘనలు లేవు.
EZ బ్రెజిల్ LLC, 3563 Schuylkill Rd., నవంబర్ 8. పాస్. నాన్-డైరీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ఆహారం 47 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద ఉంచబడుతుంది.
గ్రోవ్ వద్ద న్యూడీస్ కేఫ్, 30 లిబర్టీ బౌలేవార్డ్ సూట్ 100, ఫాలో-అప్, నవంబర్ 8. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.
నవంబర్ 8వ తేదీన 1145 కింగ్ ఆర్డి వద్ద ఇమ్మాక్యులటా యూనివర్సిటీ పార్క్‌హర్స్ట్‌లో భోజనం చేయండి.. విఫలం. ఇమ్మాక్యులట్టే ముందుగా ప్యాక్ చేసిన పెరుగు సరిగ్గా లేబుల్ చేయబడలేదు. ఐస్ క్రీమ్ మెషిన్ ఫ్రీజర్ కంపార్ట్‌మెంట్‌ను డీఫ్రాస్ట్ చేసి శుభ్రం చేయాలి. ఐస్ క్రీమ్ మెషిన్ ఫ్రీజర్ కంపార్ట్‌మెంట్‌ను డీఫ్రాస్ట్ చేసి శుభ్రం చేయాలి. నజరేత్‌లోని వంటగది దీపం ఆరిపోయింది. ఐస్ క్రీం బాక్స్ ఫ్రీజర్ డైనింగ్ ఏరియా దగ్గర సింక్ యొక్క హాట్ అండ్ కోల్డ్ సింక్ హ్యాండిల్స్ స్విచ్ చేయబడ్డాయి. అధిక-ఉష్ణోగ్రత డిష్వాషర్ యొక్క వాషింగ్ ఉష్ణోగ్రత డయల్ విచ్ఛిన్నమైంది మరియు సరైన వాషింగ్ ఉష్ణోగ్రత నమోదు చేయబడదు. నజరేత్ కిచెన్ మొత్తం సీలింగ్ టైల్స్ లేవు. నజరేత్ కిచెన్ మరియు IHM స్టూడెంట్ సెంటర్ వంటగదిలోని వంటశాలలలో డబ్బాలో ఉంచిన వస్తువులు తీవ్రంగా దంతాలు, వాపు మరియు దెబ్బతిన్నాయి. ఈ వస్తువులను ఆహార సౌకర్యాలలో ఉపయోగించారు. సాస్ మరియు చీజ్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 51 నుండి 63 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్. IHM స్టూడెంట్ సెంటర్‌లోని వంటగదిలోని గ్రిల్ రిఫ్రిజిరేషన్ యూనిట్ విరిగిపోయింది. రిఫ్రిజిరేటర్లో పాలు షెల్ఫ్ జీవితం నవంబర్ 1. శోషక తువ్వాళ్లు మొత్తం సౌకర్యం యొక్క చల్లని గదికి లైనింగ్‌గా ఉపయోగించబడతాయి. సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ సర్టిఫికేషన్ గడువు ఆగస్టులో ముగిసింది.
కెన్నెట్ ఫైర్ కంపెనీ #1, 301 డాల్మేషన్ సెయింట్, నవంబర్ 8. పాస్. మూడు ట్యాంకుల మధ్య ట్యాంకు డ్రెయిన్ పైపు లీకేజీ అవుతోంది. ఆడ టాయిలెట్ టిష్యూ డిస్పెన్సర్‌కి కొత్త బ్యాటరీలు అవసరం.
Acme Markets, 851 గ్యాప్ న్యూపోర్ట్ పైక్, ఫాలో అప్, నవంబర్ 12. పాస్. ఆహార సౌకర్యాలు చెస్టర్ కౌంటీ సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్‌లను నియమించవు.
ఫ్రెడ్ S. ఎంగిల్ మిడిల్ స్కూల్, 107 స్కూల్ హౌస్ Rd., నవంబర్ 12. పాస్. ఆపిల్ కవరేజ్ లేకుండా ప్రదర్శించబడింది.
లేమెన్స్ రిట్రీట్ లీగ్, 313 సౌత్ వారెన్ ఏవ్., నవంబర్ 6. గుండా. కిచెన్ సింక్‌లో కనీసం 100°F వేడి నీటి ఉష్ణోగ్రత ఉండదు. డ్రై స్టోరేజీ గదిలో రెండు డెంట్ జాడిలు గమనించబడ్డాయి, వీటిని సదుపాయంలో ఉపయోగించేందుకు ఉద్దేశించబడింది. అతిథి బఫే లైన్‌లో శుభ్రం చేయబడిన మొత్తం ఆపిల్‌లను గమనించవచ్చు. రక్షణ లేదు మరియు కాలుష్యం ప్రమాదం ఉంది. డిష్వాషర్ కింద నేల శుభ్రం. పాల డబ్బాలను శాశ్వత, స్థిర నిల్వ కంటైనర్‌లుగా ఉపయోగించలేనందున, అన్ని పాల డబ్బాలను సదుపాయం నుండి తీసివేయండి.
బౌలింగ్ గ్రీన్, 1375 నెవార్క్ రోడ్, నవంబర్ 8. విఫలమైంది. రిఫ్రిజిరేటర్ నంబర్ 4లోని షెల్ఫ్ తుప్పుపట్టింది మరియు ఇకపై శుభ్రంగా లేదు. డిష్వాషర్ పైపుల కింద వంపుతిరిగిన ఫ్రైయింగ్ పాన్ టేబుల్, సీలింగ్ వెంట్స్ మరియు గోడలు శుభ్రం చేయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ వెనుక మురికి గోడ ఉంది. సర్వీస్ లైన్ సింక్‌లోని వేడి నీరు 97 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మాత్రమే.
7-11, 2066 నెవార్క్ ఆర్డి., ఫాలో-అప్, నవంబర్ 9. పాస్. అనేక ఆహార పెట్టెలు నేరుగా వాక్-ఇన్ ఫ్రీజర్ నేలపై నిల్వ చేయబడతాయి.
కొరాడోస్ పిజ్జా, 351 వెస్ట్ షుయ్‌కిల్ రోడ్. సూట్ FC3, ఫాలో-అప్, నవంబర్ 12. పాస్. హ్యాండిల్ లేని కప్పు చక్కెర కోసం ఒక చెంచాగా ఉపయోగించబడుతుంది.
గ్రీక్ బ్రదర్స్ టావెర్న్, 50 గ్లాక్ రోడ్, తదుపరి నివేదిక, నవంబర్ 12. గుండా. ఆహారం కోసం ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు నేరుగా నేలపై నిల్వ చేయబడతాయి.
సునోకో ఎ ప్లస్ మార్కెట్, 1453 సౌత్ హనోవర్ స్ట్రీట్, ఫాలో-అప్, నవంబర్ 10. విఫలం. ఈ సదుపాయంలో ధృవీకరించబడిన ఆహార నిర్వాహకుడు లేరు.
బోస్టన్ మార్కెట్, 66 సౌత్ 3వ సెయింట్, ఫాలో-అప్, నవంబర్ 9. గుండా. మూడు సింక్‌లలో నీటి పీడనం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
విక్టరీ బ్రూయింగ్ కంపెనీ, 3127 లోయర్ వ్యాలీ Rd., నవంబర్ 10. విఫలమైంది. కిచెన్ ఐస్ మెషిన్ లోపలి భాగాన్ని శుభ్రం చేయండి. మెయిన్ బార్‌లోని రోరింగ్ స్టఫింగ్, మేడమీద బార్‌లోని రెండు-డోర్ల కాంటినెంటల్ రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు వంటగదిలోని మెల్టింగ్ ట్రాలీ అన్నీ విరిగిపోయాయి లేదా ఉపయోగించబడలేదు. ఈ సదుపాయంలో చెస్టర్ కౌంటీ సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ లేదు. పికో డి గాల్లో మరియు చీజ్ సరిగ్గా స్తంభింపజేయబడలేదు. సర్వర్ స్టేషన్‌లోని వేడి నీటి ఉష్ణోగ్రత మరియు గ్లాస్ వాషింగ్ మెషీన్ సింక్ 86 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్. ప్రతి బార్‌కు కనీసం పూర్తి సెట్ డ్రెయిన్ ప్లగ్‌లను అందించాలని నిర్ధారించుకోండి. త్రీ ట్యాంక్ సింక్ వెనుక గోడలు, మాప్ మరియు స్ప్రే ప్రాంతం, వాక్-ఇన్ ఫ్రీజర్ ఫ్లోర్, వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్ ఫ్యాన్ కవర్, కెమికల్ స్టోరేజ్ ఏరియా, స్మోక్ కుకింగ్ లైన్ వాల్ మరియు ర్యాక్ స్టోరేజ్ బాక్స్‌లను శుభ్రం చేయాలి. గాజు డిష్వాషర్ యొక్క సింక్ కప్పులు మరియు గ్లాసులతో నిండి ఉంటుంది. సింక్ యొక్క కాలువ పైపులో లీకేజీల కోసం మూడు ట్యాంకులు మరియు రెండు ట్యాంకులు సిద్ధం చేయబడ్డాయి. మహిళల బాత్‌రూమ్‌లోని తడిసిన సీలింగ్‌ లీక్‌ అవుతోంది.
VFW పోస్ట్ #1564, 200 స్టార్ సెయింట్, నవంబర్ 12. గుండా. తయారుచేసిన ఆహారం సాధారణ ఆహార లేబుల్ లేకుండా రెండు-డోర్ల కాంటినెంటల్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది. ప్రధాన బార్ వెనుక మూడు ట్యాంక్ సింక్ సరిగ్గా ఏర్పాటు చేయబడింది. శుభ్రం, శుభ్రం చేయు మరియు క్రిమిసంహారక. ఐస్ స్కూప్ యొక్క హ్యాండిల్ ప్రధాన బార్ యొక్క ఫ్రీజర్‌లోని పబ్లిక్ సర్వీస్ ఐస్‌ని సంప్రదిస్తుంది. 24 గంటల కంటే ఎక్కువ సమయం పాటు ఆహార సదుపాయాలలో తయారు చేసి నిల్వ ఉంచబడిన ప్రమాదకరమైన ఆహారాలు తినడానికి సిద్ధంగా ఉండవు.
పలోమాస్, 101 బ్రిడ్జ్ సెయింట్, నవంబర్ 9. పాస్. వంట లైన్ పైన లైట్ ఆఫ్ చేయండి. ప్రధాన బార్ వెనుక ఉన్న మూడు బేసిన్లలో మరియు చుట్టూ పండ్లు ఎగురుతాయి. శ్రేణి హుడ్ యొక్క ఫిల్టర్‌పై గ్రీజు లాంటి శిధిలాలు పేరుకుపోయాయి. ఫ్రయ్యర్ కింద నేల శుభ్రంగా లేదు. వంటగదిలోని సీలింగ్ టైల్స్ వెనక్కి నెట్టబడ్డాయి.
లా ప్యాట్రోనా మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ మరియు టేకిలా బార్, 400 బ్రిడ్జ్ స్ట్రీట్, యజమాని మార్పు, నవంబర్ 8. పాస్. ఇటుక ఇంటి డబుల్ డోర్ బేస్‌లో డోర్ స్వీప్ లేదు. హుడ్ సిస్టమ్ యొక్క ఎడమ వైపున ఉన్న పైకప్పు దెబ్బతింది మరియు పోతుంది. పక్క గదిలో ఐస్ మెషిన్ పైన వినైల్ సీలింగ్ టైల్స్ లేకపోవడం.
Radnor ఎలిమెంటరీ స్కూల్, 20 Matsonford Rd., నవంబర్ 9. గుండా. మూడు హ్యాండ్ వాష్ సింక్‌లలో కనీసం 100 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ నీరు లేదు.
అరామార్క్ ఆఫ్ మనవోన్ ఎలిమెంటరీ స్కూల్ మరియు ఫీనిక్స్‌విల్లే ప్రాంతీయ ఎర్లీ ఎడ్యుకేషన్ సెంటర్, ఫాలో అప్, నవంబర్ 9. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.
టెక్నికల్ కాలేజ్ హై స్కూల్ పికరింగ్ క్యాంపస్, 1580 చార్లెస్‌టౌన్ రోడ్, నవంబర్ 9. మూడు-కంపార్ట్‌మెంట్ డిష్‌వాషింగ్ ట్యాంక్ యొక్క శానిటైజింగ్ సొల్యూషన్‌లో క్వాటర్నరీ అమ్మోనియం యొక్క సాంద్రత మిలియన్‌కు 150 భాగాలు. కిచెన్ ముందు మూడు కంపార్ట్‌మెంట్ల సింక్ పక్కనే ఉన్న సింక్‌లో సబ్బు, పేపర్ టవల్స్ ఉన్నాయి కానీ చేతులు కడుక్కోవడానికి ఈ సింక్‌ని ఉపయోగించే సూచన లేదు.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., నవంబర్ 10. పాస్. పిజ్జా యూనిట్ యొక్క మూత టేప్‌తో మూసివేయబడింది. గ్రిల్, మిక్సర్ చుట్టూ నేల, మైక్రోవేవ్ లోపలి భాగాన్ని శుభ్రం చేయాలి. నేలమాళిగలో నిలువు ఫ్రీజర్‌ను డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి.
బ్రాంచ్ లైఫ్ చర్చ్, 780 Pughtown Rd., ఫాలో-అప్, నవంబర్ 12. పాస్. రెండు కంపార్ట్‌మెంట్లలో సింక్ పక్కన చేతులు కడుక్కోవడానికి పరికరాలు మరియు పరికరాలు. ఈ ప్రాంతం చేతులు కడుక్కోవడానికి కేటాయించబడలేదు.
కాట్ జా యొక్క ఎంపనాదాస్ కమీషనరీ, 2212 పాట్‌స్టౌన్ పైక్, నవంబర్ 10. పాస్. కర్మాగారం అవసరం మేరకు సర్టిఫైడ్ ఉద్యోగులను తీసుకోలేదు.
సెడార్ హాలో ఇన్ రెస్టారెంట్ మరియు బార్, 2455 ఎల్లో స్ప్రింగ్స్ ఆర్డి., నవంబర్ 10. పాస్. ఆహారం తయారుచేసే సింక్ పక్కన ఉన్న పిండి పెట్టె బండి పై కవర్ పగిలింది.
7-11, 904 స్వీడస్‌ఫోర్డ్ ఆర్డి., ఫాలో-అప్, నవంబర్ 9. పాస్. సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ చెస్టర్ కౌంటీ హెల్త్ డిపార్ట్‌మెంట్‌లో నమోదు చేయబడలేదు.
కోనెస్టోగా హై స్కూల్, 200 ఐరిష్ రోడ్, నవంబర్ 9. గుండా. -డిష్ వాషర్ గదిలోని సింక్ లో వేడి నీటి ఒత్తిడి తక్కువగా ఉంటుంది. ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ ప్రాంతం యొక్క ఎడమ గోడపై సింక్ ఉపయోగించబడదు. ఒక గిన్నె బ్రెడ్ రోల్స్‌ను సర్వీస్ ప్రొడక్షన్ లైన్‌లోని తుమ్ముల గార్డుపై ఉంచారు, అది కప్పబడి ఉంటుంది. విక్టరీ రిఫ్రిజిరేషన్ యూనిట్ పనిచేయదు. డ్రై స్టోరేజీ గదికి కుడివైపున ఉన్న సీలింగ్ లైట్‌ను ఫిక్స్ చేయాలి. డ్రై స్టోరేజీ గదికి ఎడమ వైపున ఉన్న టాప్ లైట్ యొక్క బల్బ్ రిపేరింగ్ అవసరం.
బ్రావో పిజ్జా, 82 ఈస్ట్ లాంకాస్టర్ ఏవ్. యూనిట్ #25, నవంబర్ 8. గుండా. ఇటుక పొయ్యి పైభాగం, ఇటుక పొయ్యి పైన బయటి కవర్, పిజ్జా ఓవెన్ కింద నీడ మరియు కవర్, మరియు మహిళల టాయిలెట్ యొక్క సీలింగ్ వెంట్స్ దుమ్ము, చెత్త, చెత్త మరియు స్ప్లాష్‌లు పేరుకుపోకుండా ఉండటానికి క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయబడవు. చేతులు కడుక్కోవడం కాకుండా సింక్‌లోని పాత ఆహార వ్యర్థాలను సూచించండి. ఉడికించిన చికెన్ రెక్కలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబడిన సన్నని ప్లేట్ మీద ఉంచబడతాయి. పిజ్జా సమయ నియంత్రణ లాగ్ అందించబడలేదు. పిజ్జా బైన్ మేరీ గేట్ వద్ద ఉన్న రబ్బరు పట్టీ చిరిగిపోయింది. వంట లైన్ బైన్ మేరీ డోర్ రబ్బరు పట్టీ చిరిగిపోయి ఉంది. వంట లైన్‌లోని సింక్‌లో సబ్బు లేదు. పురుషుల గదిలో లైట్ వెలగదు. అన్ని లైసెన్స్‌లను బహిరంగంగా విడుదల చేయాలి.
మాన్హాటన్ బాగెల్, 487 ఈస్ట్ ఉచ్లాన్ ఏవ్., ఫిర్యాదు, నవంబర్ 10. విఫలమైంది. ఫ్రంట్ హుడ్ వెంటిలేషన్ సిస్టమ్ మరియు చుట్టుపక్కల వాల్ ప్యానెల్స్‌పై అధిక గ్రీజు. బాగెల్ తయారీ టేబుల్ మరియు ప్రక్కనే ఉన్న గోడ ప్యానెల్‌లపై గట్టిపడిన ఆహార స్క్రాప్‌లు. చెత్తకుండీగా ఉపయోగించే రబ్బరు హ్యాండ్‌బ్యాగ్‌లోని ఆహారం మురికిగా ఉంది. ఓవెన్ యొక్క నేల మరియు గోడ పలకలపై బాగెల్ శకలాలు. మూడు కంపార్ట్‌మెంట్ సింక్, చుట్టుపక్కల నేల మరియు గోడ ప్యానెల్‌లు అన్నీ మురికిగా ఉన్నాయి. హుడ్ వెంటిలేషన్ సిస్టమ్ మరియు సంబంధిత ప్లంబింగ్ పనులు గ్రీజుతో నిండి ఉన్నాయి. స్ప్రెడ్ మరియు జ్యూస్ వెండింగ్ మెషిన్ కింద నేలపై చాలా విత్తనాలు ఉన్నాయి. వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్, సీలింగ్ మరియు ఫ్యాన్ కవర్‌పై చెత్త మరియు దుమ్ము. షోకేస్‌లోని ప్యాక్ చేసిన జ్యూస్ తేదీ ప్రకారం తయారు చేయబడలేదు లేదా ఉపయోగించబడలేదు. స్మూతీ కూలర్‌లో థర్మామీటర్ లేదు. ఇప్పటికే ఉన్న క్యూఏసీ టెస్ట్ కిట్ నీటి వల్ల పాడైంది. సోడా స్ప్రింక్లర్‌పై సిరప్ పోగుపడింది. వినియోగంలో ఉన్న కత్తులు, కటింగ్ బోర్డులు, కౌంటర్‌టాప్‌లను సిబ్బంది ఎండబెడుతున్నారు. మంచు యంత్రం లోపలి భాగంలో అచ్చు పెరుగుతుంది. మూడు గదుల సింక్ కింద నేలపై కొన్ని చనిపోయిన బొద్దింకలు ఉన్నాయి. ద్రవీకృత గుడ్లు మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచబడుతుంది. స్మూతీ కూలర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 43 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్. కొలత తర్వాత, మూడు-కంపార్ట్‌మెంట్ సింక్‌లో QAC క్రిమిసంహారక కంటెంట్ మిలియన్‌కు 150 భాగాల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. చెస్టర్ కౌంటీ హెల్త్ డిపార్ట్‌మెంట్ ద్వారా ధృవీకరించబడిన ఫుడ్ మేనేజర్ ఫ్యాక్టరీకి లేరు.
పాపా జాన్స్ పిజ్జా, 185 Eagleview Rd., ఫాలో అప్, నవంబర్ 10. పాస్. హుడ్ వెంటిలేషన్ డక్ట్‌పై దుమ్ము మరియు గ్రీజు. గోడ బోర్డు మీద డౌ తయారీ డౌ ముక్కలు.
ఫ్రెడ్డీస్ ఫ్రోజెన్ కస్టర్డ్ & స్టీక్ బర్గర్స్, 221 ఈగల్‌వ్యూ బౌలేవార్డ్, నవంబర్ 9. పాస్. గడువు ముగిసిన పాలతో కూడిన రెండు కంటైనర్లను సైట్‌లో ఏర్పాటు చేశారు. వర్క్‌బెంచ్ యొక్క కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో పగుళ్లు ఉన్నాయి. వాక్-ఇన్ ఫ్రీజర్ ఫ్లోర్‌లో రంగు మారడం మరియు వదులుగా ఉండే పదార్థం. కస్టర్డ్ మిశ్రమం యొక్క ఒక బ్యాగ్, అక్టోబర్ 1 తేదీ ప్రకారం ఉపయోగించండి. ఫ్రయ్యర్ యొక్క కాస్టర్ల క్రింద ఉన్న ఎపోక్సీ ఫ్లోర్ అరిగిపోయింది, కింద ఉన్న కాంక్రీటును బహిర్గతం చేస్తుంది.
ది జెయింట్, 168 ఈగల్‌వ్యూ బౌలేవార్డ్, నవంబర్ 8. పాస్. డోనట్ నింపే కంటైనర్ లేబుల్ చేయబడలేదు. మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు పక్కటెముకల అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 86 మరియు 89 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉంటుంది. హాట్ ఫుడ్ బార్‌లో రెండు లైట్ బల్బులు లేవు మరియు ఒక లైట్ బల్బ్ కాలిపోయింది. బేకరీ యొక్క వాక్-ఇన్ ఫ్లోర్‌లో మంచు మరియు వదులుగా ఉన్న శిధిలాలు ఉన్నాయి. వాక్-ఇన్ ఫ్రీజర్ నేలపై మంచు పేరుకుపోయింది. డెలి వాక్-ఇన్ ఫ్లోర్లు, ప్రొడక్షన్ రూమ్ ఫ్లోర్లు మరియు సైడ్ క్యాబినెట్‌లను శుభ్రం చేయాలి. బేకరీ యొక్క డిష్ వాషింగ్ ప్రాంతంలో లిటిల్ ఫ్లైస్. బేకరీలోని త్రీ గ్రిడ్ సింక్, ప్రొడక్షన్ ప్రిపరేషన్ రూమ్‌లోని ఫుడ్ ప్రిపరేషన్ సింక్, బేకరీలోని డోనట్ క్విక్ ఫ్రీజింగ్ రాక్, బేకరీలోని గ్లాస్ టేబుల్ అన్నీ తడిసిపోయాయి. ఈ సదుపాయంలో చెస్టర్ కౌంటీ సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ లేదు.
కింగ్స్ హైవే ఎలిమెంటరీ స్కూల్, 841 వెస్ట్ హైవే, నవంబర్ 9. గుండా. రాంచ్ డ్రెస్సింగ్‌ను 61 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద ఉంచండి.
ప్రొవిడెన్స్ చర్చ్, 430 హన్నమ్ అవెన్యూలో సన్నీస్ కిచెన్ కమీషనరీ నవంబర్ 10న ప్రారంభించబడింది. పాస్. ఉల్లంఘనలు లేవు.
Kaw Kaeng థాయ్ కంపెనీ, 208 కార్టర్ డాక్టర్ యూనిట్ 13B, నవంబర్ 12న ప్రారంభించబడింది. పాస్. ఆహార సదుపాయంలో చెస్టర్ కౌంటీ సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ లేదు. ఆహారం యొక్క సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించడానికి ఉపయోగించే థర్మామీటర్లు అందుబాటులో లేవు లేదా సులభంగా అందుబాటులో లేవు.
7-11, 1165 వెస్ట్ చెస్టర్ పైక్, ఫాలో-అప్, నవంబర్ 8. పాస్. వెనుక వాష్‌రూమ్ మరియు ఫౌంటెన్ సోడా బాక్స్ షెల్ఫ్ కింద నేలను శుభ్రం చేయాలి. చెస్టర్ కౌంటీ సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ లేరు.
జెయింట్, 1502 వెస్ట్ చెస్టర్ పైక్, నవంబర్ 9. విఫలం. ముసుగు తయారీ పట్టికలో ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచబడుతుంది. అక్టోబర్ 1న, డైరీ రిఫ్రిజిరేటర్ దగ్గర సేల్స్ షెల్ఫ్‌లో సిమిలాక్ అలిమెంటమ్ రెడీ-టు-ఈట్ ఫార్ములా మిల్క్ పౌడర్ యొక్క మూడు 32-ఔన్స్ సీసాలు ఉన్నాయి. చిప్పలు పేర్చబడి ఉంటాయి, ఇంకా తడిగా ఉన్నాయి. డిస్పోజబుల్ ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లు ఆహార తయారీ కింద షెల్ఫ్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి, ఫుడ్ కాంటాక్ట్ ఉపరితలం బహిర్గతమవుతుంది. మూడు-డోర్ల హ్యాండిల్ ఫ్రీజర్ పక్కన ఉన్న సింక్ నెమ్మదిగా ప్రవహిస్తుంది. ఉడికించిన చికెన్ రెక్కల రెండు ప్లేట్లు బయటపడ్డాయి. హెన్నీ పెన్నీ ఫ్రైయర్ యొక్క ఉపరితలం మరియు ప్రదర్శనలో ఉన్న పాల షెల్ఫ్‌ను శుభ్రం చేయాలి. ఎండ్రకాయల తొట్టి నుండి వెనుక గోడ వరకు విస్తరించి ఉన్న నేల పగుళ్లను సరిచేయాలి. స్టోర్ అంతటా వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లు మరియు ఫ్రీజర్‌ల అంతస్తులు మరియు దిగువ భాగం మురికిగా ఉన్నాయి. వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, బ్లాక్ తెల్లబడటం డిటర్జెంట్ యొక్క కంటైనర్ ఆహారం వలె అదే షెల్ఫ్‌లో ఉంచబడుతుంది. సలాడ్ బార్‌లో, మసాలా దినుసుల ఉష్ణోగ్రత 56 నుండి 60 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్. మాంసం మరియు చీజ్ ప్రదర్శన కేసులో స్లైడింగ్ డోర్ యొక్క ప్లెక్సీగ్లాస్ విరిగిపోయింది. బేకరీలోని వాక్-ఇన్ ఫ్రీజర్ ఫ్యాన్ దగ్గర మంచు పేరుకుపోయింది. చికెన్ వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్, త్రీ-సింక్ కింద ఫ్లోర్, ప్రిపరేషన్ రూమ్ ఫ్లోర్, వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్ ఇన్నర్ ఫ్లోర్, వాక్-ఇన్ ఫ్రీజర్ ఫ్లోర్, వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్ ఫ్లోర్, పురుషుల బాత్రూమ్, వాల్-మౌంటెడ్ హ్యాండ్ డ్రైయర్ మరియు డైరీ ఫ్యాక్టరీ వాక్-ఇన్ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ఫ్లోర్ శుభ్రపరచడం అవసరం. చికెన్ కాల్చే ప్రాంతంలో ఉపయోగించని మెకానికల్ డిష్‌వాషర్.
హిస్షో సుషీ జెయింట్, 1502 వెస్ట్ చెస్టర్ పైక్, నవంబర్ 9న. గుండా. ఈ సదుపాయంలో చెస్టర్ కౌంటీ సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ లేదు.
మెక్‌డొనాల్డ్స్, 260 నార్త్ పోట్స్‌టౌన్ పైక్, నవంబర్ 9. పాస్. వాక్-ఇన్ కూలింగ్ యూనిట్‌లోని ఫ్యాన్ కవర్‌పై చెత్త పేరుకుపోయింది. రెండు సింక్‌లలో చల్లటి నీరు లేదు.
వావా, 10 వెస్ట్ బూట్ ఆర్డి., నవంబర్ 9. గుండా. ఫ్యాక్టరీకి చెస్టర్ కౌంటీ సర్టిఫైడ్ ఫుడ్ మేనేజర్ లేదు. కొవ్వు లేని పెరుగు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం నవంబర్ 5.
స్థానిక వార్తలకు మద్దతు ఇవ్వండి. లాంకాస్టర్ కౌంటీలో లాంకాస్టర్ కౌంటీ లోకల్ ప్రెస్ ఫండ్ పాత్ర గురించి మరియు పన్ను మినహాయింపు విరాళాలు చేయడం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.